七零糙汉娇妻甜蜜蜜 第156节
林小苒来到盱摹巷子。
敲开了最里面那间斜篷屋子。
“宋大叔。”
“来了？”
里面，一个瞎了只眼睛，整张脸看起来沟壑不平，莫约五六十岁的大叔从里面走出来：“这次要多少？”
“再定二十个吧！”
免得隔三差五的就跑一趟。
“二十个得一个星期。”
他的声音听起来也是涩涩的，就像锯子锯过木头的声音，显然曾经也是受过伤。
“可以。”
林小苒把定金给了。
宋大叔是她之前无意间遇到的。
当时她看他一双手非常的粗糙，却抱着一个很好看的玻璃瓶，带着巨大的反差感，又意外的很和谐。
第141章 吃火锅
林小苒就跟他打听玻璃瓶是在哪里买的。
刚开始宋大叔并不太搭理她，后面还是看她是真的喜欢玻璃瓶，一来二去，两人熟了，稍微了解宋大叔之后，她才知道他那双手，拥有着做琉璃，也就是玻璃的好手艺。
“上次你定的那几个已经做好了，我去给你拿出来，你等一下。”
“好。”
做玻璃瓶需要极高的温度。
林小苒也不知道他到底是在哪儿做的。
反正她后面那些装香水的，好看的玻璃瓶，应该都是出自宋大叔的手。
“老宋，你要的东西，我给你放这儿了！”
一个五大三粗的中年人把一桶东西往他门口一扔，就骑着自行车走了。
“什么东西啊，好臭！”
“还能有什么，多半又是偏房的那个老宋。”
“又是他，也不知道整天在搞什么，臭烘烘的，臭死人了！”
听着隔壁隐隐传出来的抱怨声，本来就用围巾半挡着脸的林小苒，不由把面上的围巾摁紧了点，确实是有点臭。
恰好，这个时候宋成也出来了。
“宋大叔，这里面是什么？”
“下水。”
“内脏啊？”
怪不得这么臭。
“你赶紧回去吧！”
小姑娘斯斯文文，别吐在他门口了。
“嗯……”
林小苒拿着东西转身，刚想走，眼角余光注意到了桶里的东西：“宋大叔，这是牛下水吗？”
“对。”
“能不能卖点给我？”
内脏腥臭，不好打理，又费油费盐，所以价格很便宜。
宋成虽然现在靠着这玻璃手艺挣了两个钱，却没有票，买不起肉，偶尔就只能买点这些下水回来将就吃，慢慢的也找到了些吃这些东西的乐趣。
没想到，这个小姑娘一看就是衣食不愁的人，居然也对这些下水感兴趣。
不过既然她开口要了，宋成干脆送了一半给她，不管怎么说，小姑娘算是他的恩人。
宋成不知道，这些东西在林小苒的眼里，就自动变成了火锅食材，什么毛肚，千层肚，大刀腰片……
那画面简直不要太美好！
那天说想吃火锅的，一直没吃到，她到现在还心痒痒的。
火锅嘛，最重要的是什么？
当然是火锅底料和食材了。
食材她现在已经有了毛肚和腰片等，再买点肉和素菜就可以了。
至于火锅底料，现成的锅底肯定是没有的，但是她可以撸起袖子自己做！
回去的路上，林小苒“斥巨资”买了一板牛油和干辣椒，以及一些香料。
回到家，先把干辣椒在开水里烫个十分钟，等变软了就可以捞出来了，剁成碎泥。
把切好的牛油和炸猪油一样，充分炸出里面的油脂，再在牛油里面加入葱，香菜，大蒜等翻炒，把它们的香味都激发出来，留在牛油里。
时间差不多了，捞出香料，倒入之前的辣椒泥和姜末，慢慢翻炒，把里面的水分炒干，倒入花椒，辣酱，搅拌均匀，加上八角桂皮香叶等香料等。
由于她怀孕了，就不放酒了，可以放点糖来提鲜，让辛辣的口感变得稍微柔和一点。
最后放盐放味精这些调味，看着锅里熬的差不多了，就可以倒在盘子里冷却了。
林小苒觉得自己这次应该很成功。
毕竟火锅底料的这个香味，真的是太香了，她做的时候都忍不住分泌唾液。
也就是现在独门独户，要是住在大杂院，她可不敢这么大胆，那不得把整个大杂院的人都给招来呀？
可是林小苒还是低估了火锅底料的香味。
最首当其冲的，就是住在一墙之隔的隔壁。
“什么味道？”
“好香啊！”
“起来是又辣又香的。”
“不对，应该是又麻又香！”
“是又辣又香！”
“又麻又香！ ”
“算了，我不跟你争这个。”
“哎，咱们要是什么时候能去他们家吃一顿就好了…… ”
这句话倒是说到两个人的心坎了，隔三差五闻到他们家饭菜的香味，实在是让人太馋了，可惜奶奶都不太让他们出门。
除了他们家。
隔得稍微远一点的人也闻到了味道，只是不那么浓烈。
纷纷纳闷，是周围哪家在做什么菜，怎么这么香，有的甚至还以为是附近的国营饭店在研究什么新菜，导致后面一段时间国营饭店生意太好，忙都忙不过来。
现在嘛，林小苒正在家准备配菜。
有了火锅底料，一切就都变得简单了。
没多久，沈唳推门回来了。
“今晚是什么好吃的？”
“火锅。”
“哪里来的？”
“我自己亲手做的！”
沈唳的眼神闪了闪，没说什么。
没有电磁炉，没有煤气灶，林小苒就在院子里升了个小火炉，火炉上是浅口砂锅，砂锅里红艳艳的底汤正在翻滚着，汩汩冒泡，就等着旁边的食材放进去，它们好热烈的拥抱。
林小苒把先烫好的第一块毛肚夹给了沈唳。
“怎么样？”
“味道不错，就是有点辣。”
沈唳看她双眼亮晶晶的，鼻尖上带着晶莹的汗珠，他伸手去她擦去：“多喝点水，万一晚上肚子不舒服怎么办？”
“不会。”
她考虑到怀孕了，只放了一小块火锅底料，其他的都收起来了，这点辣度完全在她适应范围内。
毛肚。
嫩肉片。
厚切土豆片。
……
味道确实很好。
和后世的味道大差不差。
砂锅烟雾缭绕间，林小苒觉得自己好像坐在了几十年后的火锅店里，只不过，她不是独自一个人，对面坐着沈唳，肚子里还揣着两个小崽崽。
日子简单，却很幸福美好。
林小苒吃的大汗淋漓。
她摸了摸因为吃多了，而稍显圆润的小肚子。
敲开了最里面那间斜篷屋子。
“宋大叔。”
“来了？”
里面，一个瞎了只眼睛，整张脸看起来沟壑不平，莫约五六十岁的大叔从里面走出来：“这次要多少？”
“再定二十个吧！”
免得隔三差五的就跑一趟。
“二十个得一个星期。”
他的声音听起来也是涩涩的，就像锯子锯过木头的声音，显然曾经也是受过伤。
“可以。”
林小苒把定金给了。
宋大叔是她之前无意间遇到的。
当时她看他一双手非常的粗糙，却抱着一个很好看的玻璃瓶，带着巨大的反差感，又意外的很和谐。
第141章 吃火锅
林小苒就跟他打听玻璃瓶是在哪里买的。
刚开始宋大叔并不太搭理她，后面还是看她是真的喜欢玻璃瓶，一来二去，两人熟了，稍微了解宋大叔之后，她才知道他那双手，拥有着做琉璃，也就是玻璃的好手艺。
“上次你定的那几个已经做好了，我去给你拿出来，你等一下。”
“好。”
做玻璃瓶需要极高的温度。
林小苒也不知道他到底是在哪儿做的。
反正她后面那些装香水的，好看的玻璃瓶，应该都是出自宋大叔的手。
“老宋，你要的东西，我给你放这儿了！”
一个五大三粗的中年人把一桶东西往他门口一扔，就骑着自行车走了。
“什么东西啊，好臭！”
“还能有什么，多半又是偏房的那个老宋。”
“又是他，也不知道整天在搞什么，臭烘烘的，臭死人了！”
听着隔壁隐隐传出来的抱怨声，本来就用围巾半挡着脸的林小苒，不由把面上的围巾摁紧了点，确实是有点臭。
恰好，这个时候宋成也出来了。
“宋大叔，这里面是什么？”
“下水。”
“内脏啊？”
怪不得这么臭。
“你赶紧回去吧！”
小姑娘斯斯文文，别吐在他门口了。
“嗯……”
林小苒拿着东西转身，刚想走，眼角余光注意到了桶里的东西：“宋大叔，这是牛下水吗？”
“对。”
“能不能卖点给我？”
内脏腥臭，不好打理，又费油费盐，所以价格很便宜。
宋成虽然现在靠着这玻璃手艺挣了两个钱，却没有票，买不起肉，偶尔就只能买点这些下水回来将就吃，慢慢的也找到了些吃这些东西的乐趣。
没想到，这个小姑娘一看就是衣食不愁的人，居然也对这些下水感兴趣。
不过既然她开口要了，宋成干脆送了一半给她，不管怎么说，小姑娘算是他的恩人。
宋成不知道，这些东西在林小苒的眼里，就自动变成了火锅食材，什么毛肚，千层肚，大刀腰片……
那画面简直不要太美好！
那天说想吃火锅的，一直没吃到，她到现在还心痒痒的。
火锅嘛，最重要的是什么？
当然是火锅底料和食材了。
食材她现在已经有了毛肚和腰片等，再买点肉和素菜就可以了。
至于火锅底料，现成的锅底肯定是没有的，但是她可以撸起袖子自己做！
回去的路上，林小苒“斥巨资”买了一板牛油和干辣椒，以及一些香料。
回到家，先把干辣椒在开水里烫个十分钟，等变软了就可以捞出来了，剁成碎泥。
把切好的牛油和炸猪油一样，充分炸出里面的油脂，再在牛油里面加入葱，香菜，大蒜等翻炒，把它们的香味都激发出来，留在牛油里。
时间差不多了，捞出香料，倒入之前的辣椒泥和姜末，慢慢翻炒，把里面的水分炒干，倒入花椒，辣酱，搅拌均匀，加上八角桂皮香叶等香料等。
由于她怀孕了，就不放酒了，可以放点糖来提鲜，让辛辣的口感变得稍微柔和一点。
最后放盐放味精这些调味，看着锅里熬的差不多了，就可以倒在盘子里冷却了。
林小苒觉得自己这次应该很成功。
毕竟火锅底料的这个香味，真的是太香了，她做的时候都忍不住分泌唾液。
也就是现在独门独户，要是住在大杂院，她可不敢这么大胆，那不得把整个大杂院的人都给招来呀？
可是林小苒还是低估了火锅底料的香味。
最首当其冲的，就是住在一墙之隔的隔壁。
“什么味道？”
“好香啊！”
“起来是又辣又香的。”
“不对，应该是又麻又香！”
“是又辣又香！”
“又麻又香！ ”
“算了，我不跟你争这个。”
“哎，咱们要是什么时候能去他们家吃一顿就好了…… ”
这句话倒是说到两个人的心坎了，隔三差五闻到他们家饭菜的香味，实在是让人太馋了，可惜奶奶都不太让他们出门。
除了他们家。
隔得稍微远一点的人也闻到了味道，只是不那么浓烈。
纷纷纳闷，是周围哪家在做什么菜，怎么这么香，有的甚至还以为是附近的国营饭店在研究什么新菜，导致后面一段时间国营饭店生意太好，忙都忙不过来。
现在嘛，林小苒正在家准备配菜。
有了火锅底料，一切就都变得简单了。
没多久，沈唳推门回来了。
“今晚是什么好吃的？”
“火锅。”
“哪里来的？”
“我自己亲手做的！”
沈唳的眼神闪了闪，没说什么。
没有电磁炉，没有煤气灶，林小苒就在院子里升了个小火炉，火炉上是浅口砂锅，砂锅里红艳艳的底汤正在翻滚着，汩汩冒泡，就等着旁边的食材放进去，它们好热烈的拥抱。
林小苒把先烫好的第一块毛肚夹给了沈唳。
“怎么样？”
“味道不错，就是有点辣。”
沈唳看她双眼亮晶晶的，鼻尖上带着晶莹的汗珠，他伸手去她擦去：“多喝点水，万一晚上肚子不舒服怎么办？”
“不会。”
她考虑到怀孕了，只放了一小块火锅底料，其他的都收起来了，这点辣度完全在她适应范围内。
毛肚。
嫩肉片。
厚切土豆片。
……
味道确实很好。
和后世的味道大差不差。
砂锅烟雾缭绕间，林小苒觉得自己好像坐在了几十年后的火锅店里，只不过，她不是独自一个人，对面坐着沈唳，肚子里还揣着两个小崽崽。
日子简单，却很幸福美好。
林小苒吃的大汗淋漓。
她摸了摸因为吃多了，而稍显圆润的小肚子。