第154章
  要知道,都是瘦肉的话,咬不动还难吃。四肥六瘦的五花肉,绝对是上选。
  可这野猪不比家猪,加上大雪覆山食物缺乏,肥肉真心不多。
  挑了半晌,将挑选好的肉去皮切大块,用水泡泡汇出血水,控干水分切小。
  一家人在旁边目不转睛的看着,李四小声问旁边的李二:“二哥,娘这是要干啥啊?又洗又凉的,这么讲究!直接白水一煮不就完了?”
  李二白了他一眼。
  “你胆肥,你上去问去,又不是我讲究。”
  作为好奇宝宝的李四,挪到许氏身后。
  “二嫂,娘跟你说话最多,娘说了这是要干啥吗?”
  许多子正要开口,手却被李二一把捂住。
  “别理他!”
  “你……”许多子想将手抽出来,对于李二的触碰,她还是有些抵触。
  没想,李二不仅死死握着,还往怀里送,嘴上说:“瞧你这手都冻红了。我给你捂捂。”
  说着直接把许氏的手拉进胸膛的衣裳里,因为两人拉近距离,李二就像堵墙似的把李四挤得离许氏远远的。
  “看啥看?现在后悔晚了!”
  两人谁也没想到,李二会这么毫无预兆的提起这档子事。
  许多子脸一红忘记了挣扎,窘迫的低下了头。
  李四憋嘴啧啧道:“哼!当我没见过女人呢?我想娶媳妇,村里的女子还不得排到清源镇去!”
  “你不吹牛会死啊?”李二一脸不屑的压着声道:“咱家老三没成亲,就没哪个女的会瞎眼往你这凑。”
  白了李二一眼,李四走开了。
  这边,林桃从灶棚里,把从许德仁那里买来的花椒,还有上回在山上找到的桂皮都拿了出来。
  本来还想买些八角啥的,可惜没有。
  回想历史文献,八角第一次登陆,是在明朝初期的福建。
  后来种值失败,直到明朝后期,才悄无声息的出现。
  再说这花椒,她也是着实没想到,在这里花椒叫檓,除了能调味入药,居然还用来祭祀、装饰房屋、定情表达爱意,你敢信?
  想象一下,你的爱人向你求婚,不是送你娇艳欲滴的玫瑰,而是捧出一束花椒,你会是什么表情?
  《诗经陈风东门之枌》里关于小伙向女子表达爱意,手捧一束紫花椒居然是真的!
  还有还有,椒房殿不是颜色向花椒,而是真满屋墙壁糊满花椒!!
  把干花椒和干桂皮摏成粉,一股意香弥漫开来。
  一大家子人的鼻子,动了又动。
  李四更是惊呼:“娘,您手里那是啥啊?好香啊!”
  “檓。”
  “啊?这、这不是有钱人家才使的吗?有回在堵坊,一位公子只用装满檓的香囊,就抵了一两银子啊!”
  李四一脸心疼,老太太这不是把银子给摏了吗?
  林桃淡然点头。
  在这,花椒也确实被有钱人拿来做香料。家里穷些的,也确实买不起这玩意。
  摏好的粉全倒进装肉片的大盆里,最后再加上盐,腌制料就差不多了。
  一抬头,看着众人都只顾着看她,眉头拧到了一块。
  “看着我干啥?该做饭的做饭去啊!这么看我,能让你们肚子不饿?”
  许氏等人才散去。
  几个娃把摏好的猪胰脏拿盆装了抬过来。
  别看小李干还是个孩子,论做事,真比她那几个便宜儿子仔细。
  “去,弄些草木灰来。”
  悠悠转身直往灶棚冲,小李干在后头追,还直喊:“悠悠,别把你的漂亮衣裳弄脏了,让我来。”
  结果一阵喷嚏和尖叫后,灶棚里一阵黑灰扑飞出来。
  小李干走出来时,一头一脸一身的草木灰。
  悠悠一双黑漆漆的小手,不停在小李干脸上抹。
  “对、对不起,干哥哥,悠悠错了。对不起!”
  一脸草木灰的小李干,还强扯出笑脸安慰悠悠:“没事,你快先去洗洗自己的脸和手吧。”
  悠悠这才意识到,自己手是脏的,还往人家脸上抹,于是忙收手,一如既往的说着对不起。
  还是兰兰帮忙,把悠悠带回堂屋,小李干长舒了一口气。
  林桃心疼的掸着小李干一脸一头的草木灰问:“没事吧?”
  “没事阿奶,悠悠就是太着急了,她还小,做事毛手毛脚也是正常的。”
  这话说得林桃眼角直抽抽,这小子对悠悠的宠爱,肉眼可见的超过其他几个小娃。
  “行了,给我吧,你也去把脸洗洗。”
  “不用的!”小李干摇头:“做事弄脏是再正常不过的了,阿奶说,我来做。”
  行吧!
  于是林桃把细筛草木灰的事,讲了一遍。小李干领着小九儿做起来。
  得了空的林桃,看到妞妞正蹲角落里忙活,好奇的走了过去。
  却见这小妮子,握着匕首三下五除二的,就整剥了一只野兔的皮!还是连血都不沾的那种!
  面对又一次的震撼,林桃都怀疑这小丫头,不会又是一个魂穿来的吧?
  毕竟别说一个五岁的娃,只怕是普通的成年人,都没有这么好的剥皮技术!
  “阿婆?”
  妞妞一声轻唤,惊醒了林桃。
  “妞妞,你这是跟谁学的呀?”
  妞妞放下兔肉,捡起地上的皮毛。
  “这个吗?妞妞小的时候就会了。阿爹打到野兔回来,就让妞妞剥。如果弄坏了皮毛,或者皮毛沾到了血,阿爹就会生气,不给饭吃,还得挨打。”
  说着,妞妞把袖子卷到肩膀处。
  那里有着密密麻麻的红点,看上去像是很粗的针扎过后,愈合的伤口。
  “这是?”
  “有些是大伯母扎的,有些是妞妞自己扎的。”
  “你自己?为什么?”
  “大伯母说,疼痛能让妞妞不再犯错,是为了妞妞好。妞妞不犯错,就有饭吃,就不会挨打。阿爹拿完好的皮毛卖到更多的钱,就不会生气,不生气就不会打阿娘,阿娘和妞妞就不会挨饿。后来,妞妞弄坏皮毛,就会去找大伯母扎自己。”
  第二百零八章 妞妞要做保护阿婆
  回想起妞妞口中的伯母,林桃想起那日在村口相见时,汪家那妇人头上的簪子。
  轻轻放下妞妞的袖子,把皮毛丢在了地上。
  “妞妞不怕,以后阿婆护着你!”她以前不明白,小丫头为什么那猎人那么执着。
  在心理学上,这就是斯德哥尔摩综合症!
  林桃没想到,比起汪来福,还有这么可恨之人!
  那汪家不仅死得不冤,她还觉得太便宜汪家人了!
  胸膛剧烈起伏间,妞妞跟个小狗似的,在她肩上摩挲。
  “不!妞妞会成为很厉害的猎人,妞妞要做保护阿婆、阿娘、阿哥和阿姐的人!”
  “嗯!以后妞妞就跟阿婆上山,阿婆教你。”
  妞妞两眼放光的望着她。
  “真的?阿婆会教妞妞用弓箭?像阿婆一样?”
  “嗯。”林桃点头。
  妞妞一双小爪子紧紧拽着她的衣裳。
  “阿婆会教妞妞用匕首?像阿婆一样,可以刺入野猪的眼睛?”
  “嗯。”林桃又点头。
  “阿婆太好了!”妞妞两手紧紧环着她的脖子,远超同龄孩子的力道,差点没把她送走。
  林桃连忙拍着小妮子的后背说:“好了好了,一会把剥好的皮毛给阿婆,阿婆给你做点御寒的东西。”
  妞妞欢呼着松开她,继续剥皮毛去了。
  看着小小背影,林桃想起了那句,幸福的童年可以治愈一生,而不幸的童年,需要用一生来治愈。
  这边,小李干喊她,她才回过神来。
  细筛过的草木灰,加水熬煮,然后过滤出来,就是淡黄色的碱水。
  然后打发小李干去把家里猪油拿来加热,再把浓缩的草木灰加进去。
  等到油温降下来时,最后加入细腻如水状的猪胰脏浆。
  搅拌。
  草木灰水、猪油、胰脏浆混合,慢慢从略带粉色的白糊。
  “哇!”小兰兰惊呼。
  “它变样了?”悠悠好奇的伸出小指头,戳了戳。
  小李干一个激灵,忙把悠悠的小手拽回来。
  “这呀,叫皂化反应。”原本她想叫小李干去拿盐,可转眼看到悠悠……算了,还是自己去吧。
  本来留下来的盐就不多,可比不得草木灰,能让悠悠这小妮子造的。
  取来盐,往里放。
  “阿奶?这是吃的吗?还放盐。”
  小李干这边问,悠悠就把戳过的那小手指放嘴里嗦,小嘴一咧:“不、不好吃。”
  林桃笑着把小丫头的手从嘴里拉出来。
  “这个呀,叫猪胰子皂,是用来洗脸洗手洗澡或者洗衣服的。”
  几个娃,瞬间鸦雀无声。
  估计是想不明白,明明都是吃的东西,放一块,就变成清洁用的东西了。