第37章
吃了一嘴的香，味道还不赖。
盯着锅的沈确，自然知道这饼子的味道，比县上的肉饼，馅多了很多，大小差不多，能切很多块，一股子的香味，引诱的人一口接一口。
他是买过县上的肉饼，很大一块，面多肉少，咬到中间才勉强能看到一点肉糜，想到这里，他卷着最后一点全塞进嘴里，眼睛直勾勾地盯着锅里。
姜南饼做的实，晚上也没做其他的饭食，煮了点清粥，配着肉饼，一家人也吃了个肚圆。
翌日清晨，前一晚下了一点雨，路上沾湿不少，好在沈确推车稳当，到了镇上，刚摆好摊子，西街的主顾就慢悠悠出现在摊前。
姜南昨日应言准备了汤圆，不仅是汤圆，三色芋圆也做了不少。
她远远瞧见人来，给人下了芋圆和汤圆煮着，化了红糖水，才开始烧锅热油。
那人也是自觉，来了就坐到后头等着吃。
他不过是出门一趟，这清江小县就出了一位会做吃食的娘子，他刚从外头回来，书院的李老头就开始在他跟前滔滔不绝说道，他错过了什么好吃的玩意。
他偏不信，清江县要说会吃，他自然也是能排上名号的，无论是负有盛名的福仙楼，还是街头巷尾的杂食小吃，哪样他没尝过。
只怕是这只会死读书的李老头，不服气自己可以去任何地方，尝试新鲜玩意，才说这话来呛他。
他抱着怀疑的心来到小摊。
第一次来，他看见这小摊前，人不算少，生意算得上好，他把摊上的吃食都点了一个遍。
都是简单的食材，但做出来的味道却不差，冲鼻呛人的辣子味，可以用甜味的凉糕压下去。
不得不说这小娘子用料舍得，心思也巧，他最爱的，就是那肉肠，弹牙糯口，炸得酥酥脆脆的，一咬还爆油，香得很，烫得舌头疼都不想吐。
他如愿尝到红糖小汤圆，颜色各异的，肯定比李老头吃到的要好，他家的小囡囡应当也很喜欢。
他当即订下剩下的三色芋圆，不给老李头留。
开门红，一单顺利，单单顺利，姜南收摊比昨日还早。
三人心满意足地回家，院子里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。
“阿娘，婶子，双儿嫂嫂。”
“小南你回来了。”
院子里三人都有些激动。
姜南看这样子，也知道孙婶是同意了昨日的提议。
孙柳带了青豆来家里，她看了一眼，品相不错，个个都饱满，食材好，做出来的吃食自然也好。
姜南转身跟家里说，她就起身跟孙柳两人一起去到孙家小院。
一行人到达院子的时候，沈贵正在剥毛豆。
姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉，再把青豆加水磨好。
不用她动手，沈贵就能把这些磨好。
磨好之后，她上手做，孙柳也在一旁看着，绿油油的青豆浆，加入米粉拌成米糊，粘稠不稀，再加入一点糖粉，增添一点甜味。
新鲜的青豆打成浆也散发出一股子清香。
她来的时候就装着桑叶来的。
桑叶两张叠一起，舀一勺青豆米糊，桑叶包着米糊上下一捏，自动就粘住，这一个豆浆馍馍就算做好。
简单易做，孙柳也不是个手笨的人，包几个找到手感，越做越熟练。
包的超不多就可以生火烧水。
把包好的豆浆馍馍放进锅中，蒸煮一刻钟。
姜南还有两道吃食，一道是昨日家中吃的简易版香河肉饼还有就是豆浆。
豆浆好做，她问了孙婶家还有储存着一些黄豆。
黄豆大米，小米，三种食材就能做出最经典的原味豆浆。
孙柳看了姜南教她的法子，这青豆都能给人做出馍馍来，她没有不应的。
当即拿出食材，同样用石磨磨，微黄的豆浆磨好，姜南让人加了几块冰糖进去，添点甜味。
她开始教人做肉饼。
时间有些长，锅中的豆浆馍馍先出锅。
一掀锅盖，淡淡的植物叶子清香，混着青豆蒸煮的绵密香甜味道，沁入鼻腔。
【作者有话要说】
周末因为家里有点事情耽误了，今天终于可以更新了！
第34章 三鲜汤
孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆, 毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黄豆子。
她好似被分成两半, 一半是相信姜南的，一半是担忧忐忑。
可当她尝到那豆糊糊做成的馍馍时，她就知道, 她是捡了个大便宜。
担忧都消散一大半。
青豆浆馍馍制作的时候加了糖粉, 吃进嘴里的味道带着丝丝甜, 不同于她们平常吃的偏硬的馍馍, 而是蓬蓬松松的，特别是刚出锅腾腾热气，飘散而来的是淡淡的豆子清香。
馍馍是用桑叶子包着蒸的, 同样还能闻到桑叶子的蒸过的味道。
“双儿, 给虎子拿两块去。”
孙柳自己先吃了一块，口感比她想象的好，忙不迭咽下，赶忙又招呼着其他人吃。
沈虎知晓今日姜南会来家中教自己阿娘做吃食, 他很想出来看，但他阿娘和娘子都严厉地不让他乱动, 好好待在屋里养腿, 别去外头捣乱。
他伤腿刚固定好, 确实也不易多动, 他也是知道的, 可院子里热闹的交谈声, 钻入他的卧房, 听得他心痒痒。
尤其是他阿娘豪迈的笑声, 定然是做出好东西了。
若是只是听听响闹声, 倒也就罢了，可他偏偏能闻到一点似有若无的吃食味道，淡淡的，扑上来，等他仔细去闻，又没了。
沈虎正可惜地想着，卧房们就被人从外面推开，柳双儿拿碗给自家相公装了四个豆浆馍馍。
“双儿。”
沈虎循着声音把眼神从窗户口收回来，开门的正是柳双儿，他抬头看去，柳双儿也笑意盈盈地端着碗进屋。
沈虎也立马高兴起来，他一眼就看见人手中端着的碗，稍显激动地双手撑床起身，一心就想快点吃到碗里的东西。
“大虎你做甚啊！”
柳双儿看着沈虎一撑一扯的动作，心里突突一跳，生怕人一个没稳住，又摔了。
这一着急，就是两个人一起，沈虎看着柳双儿阔步向前，同样被吓到。
“双儿你慢着些，我没事，我就是馋了。”
柳双儿骤然变快的动作，把沈虎也吓得不轻，生怕人磕着碰着。
他娘子有了身孕，早知道他就慢着些了，免得人为自己忧心。
若是双儿磕碰着，他肯定不会原谅自己。
柳双儿不知道沈虎在想什么，见人慌了，嗔怪一声，又被沈虎的话逗得忍俊不禁。
她把碗放到房里的桌上，不放心地到床边看看沈虎的腿，推上绑着的固定板，没有因为沈虎的动作马虎而移动，确认好几眼，还好没事，她才放下心，伸手给人拿一个豆浆馍馍。
“娘还是真是没说错，伤了腿也挡不住你馋嘴。”
柳双儿推开沈虎企图喂食儿的手，媚一眼人，还说着逗弄人的话。
方才在外面，馍馍刚蒸好，小南正好在教阿娘做什子豆浆。
锅里蒸好，她阿娘也停手，要先试试馍馍，这一家人都尝了个遍，而后她阿娘才想起屋里还有个人，还调笑着说，赶紧给家里的大馋小子拿几个去，不然一会该自己起来了。
当真是没冤枉人，可不是要起来了嘛。
沈虎不知道自家阿娘是怎么说自己的，但这馍馍是真好吃，软软乎乎的，就是味道甜了点，但胜在清新，一点也不想他以前吃的馍馍。
“好了，你不要乱动，东西也给你拿来了，吃完你就……”好好休息……
话还没说完，外头响起咚咚咚的响声。
“这是怎的了？”
埋头苦吃的沈虎听见声音，猛地抬头从窗户口看去。
“应该是阿娘在剁肉。”
她端着东西进屋的时候，刚好听见小南说还有一道吃食要做。
好像叫什么香河肉饼，现在这动静肯定就是在剁肉馅了。
“好了，你不要操心这些，你好好歇着。”
沈虎神色有些可怜，他受伤之后，除了必要的行走，多数都是坐着躺着养伤。
他觉着自己是能走的，他自己尝试过几次，虽然走的时候，牵动着腿有些疼。
为了快些好起来，让家里好过些，他也只能乖乖听话，点点头，让自家娘子去忙。
孙柳本就是干活的一把子好手，剁起肉馅来也利索得很。
肉糜剁好，姜南先把各种调料摆放整齐，开始教人怎么调好吃的肉馅。
孙柳学得认真，很多佐料县上就能买到，还有一些是姜南自己做的，葱姜蒜末剁得细的很。
一把野葱，切成葱花。
一切备好，姜南先给人做了一遍肉饼怎么包，剩下的就是孙柳自己完成的。
煎出来的肉饼，卖相还不错，同样切成六等份。
盯着锅的沈确，自然知道这饼子的味道，比县上的肉饼，馅多了很多，大小差不多，能切很多块，一股子的香味，引诱的人一口接一口。
他是买过县上的肉饼，很大一块，面多肉少，咬到中间才勉强能看到一点肉糜，想到这里，他卷着最后一点全塞进嘴里，眼睛直勾勾地盯着锅里。
姜南饼做的实，晚上也没做其他的饭食，煮了点清粥，配着肉饼，一家人也吃了个肚圆。
翌日清晨，前一晚下了一点雨，路上沾湿不少，好在沈确推车稳当，到了镇上，刚摆好摊子，西街的主顾就慢悠悠出现在摊前。
姜南昨日应言准备了汤圆，不仅是汤圆，三色芋圆也做了不少。
她远远瞧见人来，给人下了芋圆和汤圆煮着，化了红糖水，才开始烧锅热油。
那人也是自觉，来了就坐到后头等着吃。
他不过是出门一趟，这清江小县就出了一位会做吃食的娘子，他刚从外头回来，书院的李老头就开始在他跟前滔滔不绝说道，他错过了什么好吃的玩意。
他偏不信，清江县要说会吃，他自然也是能排上名号的，无论是负有盛名的福仙楼，还是街头巷尾的杂食小吃，哪样他没尝过。
只怕是这只会死读书的李老头，不服气自己可以去任何地方，尝试新鲜玩意，才说这话来呛他。
他抱着怀疑的心来到小摊。
第一次来，他看见这小摊前，人不算少，生意算得上好，他把摊上的吃食都点了一个遍。
都是简单的食材，但做出来的味道却不差，冲鼻呛人的辣子味，可以用甜味的凉糕压下去。
不得不说这小娘子用料舍得，心思也巧，他最爱的，就是那肉肠，弹牙糯口，炸得酥酥脆脆的，一咬还爆油，香得很，烫得舌头疼都不想吐。
他如愿尝到红糖小汤圆，颜色各异的，肯定比李老头吃到的要好，他家的小囡囡应当也很喜欢。
他当即订下剩下的三色芋圆，不给老李头留。
开门红，一单顺利，单单顺利，姜南收摊比昨日还早。
三人心满意足地回家，院子里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。
“阿娘，婶子，双儿嫂嫂。”
“小南你回来了。”
院子里三人都有些激动。
姜南看这样子，也知道孙婶是同意了昨日的提议。
孙柳带了青豆来家里，她看了一眼，品相不错，个个都饱满，食材好，做出来的吃食自然也好。
姜南转身跟家里说，她就起身跟孙柳两人一起去到孙家小院。
一行人到达院子的时候，沈贵正在剥毛豆。
姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉，再把青豆加水磨好。
不用她动手，沈贵就能把这些磨好。
磨好之后，她上手做，孙柳也在一旁看着，绿油油的青豆浆，加入米粉拌成米糊，粘稠不稀，再加入一点糖粉，增添一点甜味。
新鲜的青豆打成浆也散发出一股子清香。
她来的时候就装着桑叶来的。
桑叶两张叠一起，舀一勺青豆米糊，桑叶包着米糊上下一捏，自动就粘住，这一个豆浆馍馍就算做好。
简单易做，孙柳也不是个手笨的人，包几个找到手感，越做越熟练。
包的超不多就可以生火烧水。
把包好的豆浆馍馍放进锅中，蒸煮一刻钟。
姜南还有两道吃食，一道是昨日家中吃的简易版香河肉饼还有就是豆浆。
豆浆好做，她问了孙婶家还有储存着一些黄豆。
黄豆大米，小米，三种食材就能做出最经典的原味豆浆。
孙柳看了姜南教她的法子，这青豆都能给人做出馍馍来，她没有不应的。
当即拿出食材，同样用石磨磨，微黄的豆浆磨好，姜南让人加了几块冰糖进去，添点甜味。
她开始教人做肉饼。
时间有些长，锅中的豆浆馍馍先出锅。
一掀锅盖，淡淡的植物叶子清香，混着青豆蒸煮的绵密香甜味道，沁入鼻腔。
【作者有话要说】
周末因为家里有点事情耽误了，今天终于可以更新了！
第34章 三鲜汤
孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆, 毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黄豆子。
她好似被分成两半, 一半是相信姜南的，一半是担忧忐忑。
可当她尝到那豆糊糊做成的馍馍时，她就知道, 她是捡了个大便宜。
担忧都消散一大半。
青豆浆馍馍制作的时候加了糖粉, 吃进嘴里的味道带着丝丝甜, 不同于她们平常吃的偏硬的馍馍, 而是蓬蓬松松的，特别是刚出锅腾腾热气，飘散而来的是淡淡的豆子清香。
馍馍是用桑叶子包着蒸的, 同样还能闻到桑叶子的蒸过的味道。
“双儿, 给虎子拿两块去。”
孙柳自己先吃了一块，口感比她想象的好，忙不迭咽下，赶忙又招呼着其他人吃。
沈虎知晓今日姜南会来家中教自己阿娘做吃食, 他很想出来看，但他阿娘和娘子都严厉地不让他乱动, 好好待在屋里养腿, 别去外头捣乱。
他伤腿刚固定好, 确实也不易多动, 他也是知道的, 可院子里热闹的交谈声, 钻入他的卧房, 听得他心痒痒。
尤其是他阿娘豪迈的笑声, 定然是做出好东西了。
若是只是听听响闹声, 倒也就罢了，可他偏偏能闻到一点似有若无的吃食味道，淡淡的，扑上来，等他仔细去闻，又没了。
沈虎正可惜地想着，卧房们就被人从外面推开，柳双儿拿碗给自家相公装了四个豆浆馍馍。
“双儿。”
沈虎循着声音把眼神从窗户口收回来，开门的正是柳双儿，他抬头看去，柳双儿也笑意盈盈地端着碗进屋。
沈虎也立马高兴起来，他一眼就看见人手中端着的碗，稍显激动地双手撑床起身，一心就想快点吃到碗里的东西。
“大虎你做甚啊！”
柳双儿看着沈虎一撑一扯的动作，心里突突一跳，生怕人一个没稳住，又摔了。
这一着急，就是两个人一起，沈虎看着柳双儿阔步向前，同样被吓到。
“双儿你慢着些，我没事，我就是馋了。”
柳双儿骤然变快的动作，把沈虎也吓得不轻，生怕人磕着碰着。
他娘子有了身孕，早知道他就慢着些了，免得人为自己忧心。
若是双儿磕碰着，他肯定不会原谅自己。
柳双儿不知道沈虎在想什么，见人慌了，嗔怪一声，又被沈虎的话逗得忍俊不禁。
她把碗放到房里的桌上，不放心地到床边看看沈虎的腿，推上绑着的固定板，没有因为沈虎的动作马虎而移动，确认好几眼，还好没事，她才放下心，伸手给人拿一个豆浆馍馍。
“娘还是真是没说错，伤了腿也挡不住你馋嘴。”
柳双儿推开沈虎企图喂食儿的手，媚一眼人，还说着逗弄人的话。
方才在外面，馍馍刚蒸好，小南正好在教阿娘做什子豆浆。
锅里蒸好，她阿娘也停手，要先试试馍馍，这一家人都尝了个遍，而后她阿娘才想起屋里还有个人，还调笑着说，赶紧给家里的大馋小子拿几个去，不然一会该自己起来了。
当真是没冤枉人，可不是要起来了嘛。
沈虎不知道自家阿娘是怎么说自己的，但这馍馍是真好吃，软软乎乎的，就是味道甜了点，但胜在清新，一点也不想他以前吃的馍馍。
“好了，你不要乱动，东西也给你拿来了，吃完你就……”好好休息……
话还没说完，外头响起咚咚咚的响声。
“这是怎的了？”
埋头苦吃的沈虎听见声音，猛地抬头从窗户口看去。
“应该是阿娘在剁肉。”
她端着东西进屋的时候，刚好听见小南说还有一道吃食要做。
好像叫什么香河肉饼，现在这动静肯定就是在剁肉馅了。
“好了，你不要操心这些，你好好歇着。”
沈虎神色有些可怜，他受伤之后，除了必要的行走，多数都是坐着躺着养伤。
他觉着自己是能走的，他自己尝试过几次，虽然走的时候，牵动着腿有些疼。
为了快些好起来，让家里好过些，他也只能乖乖听话，点点头，让自家娘子去忙。
孙柳本就是干活的一把子好手，剁起肉馅来也利索得很。
肉糜剁好，姜南先把各种调料摆放整齐，开始教人怎么调好吃的肉馅。
孙柳学得认真，很多佐料县上就能买到，还有一些是姜南自己做的，葱姜蒜末剁得细的很。
一把野葱，切成葱花。
一切备好，姜南先给人做了一遍肉饼怎么包，剩下的就是孙柳自己完成的。
煎出来的肉饼，卖相还不错，同样切成六等份。