北宋小饭馆 第228节
吴铎捏着空酒盅,意犹未尽,“竟从未喝过这样的酒, 有意思。”
他起了兴致, 凑过来,低头瞧她面前那一排瓶瓶罐罐。
黄樱笑着道, “郎君还是先点些菜吃一吃罢,我们这酒比起别处可要烈许多。”
谢晦正捧着那菜画, 闻言, 看见吴铎站在她旁边, 头快要凑到她手边, 不由蹙眉, “吴三。”
吴铎回头, “何事?”
谢晦声音平静, “过来点菜。”
吴铎摆摆手, “你做主便是, 我相信黄小娘子手艺。”
谢晦道,“我无法决定, 瞧着都很好。今儿人多,点得晚了,怕一时半会儿吃不上。我也不饿, 可以等,倒是你——”
吴铎就是饿着肚子才来这里用膳的。
他一听,顾不得好奇,忙坐回自个儿位子,拿过菜画就开始看。
黄樱笑道,“推荐烧烤那里的羊肉串儿,很好吃的,保管郎君不后悔。”
谢晦道,“好。”
“这一串儿一串儿的,倒是没见过。”吴铎看向谢晦,“我可点了?”
谢晦随口,“行。”
这小阁子中央乃是黑漆花腿大方桌,两边同色黑漆雕花高脚椅,椅上是绣花座垫。
谢晦与吴铎分坐两边,黄樱正对着街上那一边的窗子,窗边盆栽里有两株海棠,正开了花,日光温暖,透过窗纸,照在她身上。
她将两个白瓷杯放到桌上,先从一个白瓷瓶里倒出橙色汁液,用量酒器盛接,倒入白瓷杯中,至六分满,然后从另一个黑色瓷瓶中倒出酒液。
那酒流出时,有明显草木清香。
谢晦视线从她身上掠过,看向屏风上山水花鸟。
黄樱低头,神色认真,全神贯注调制那一杯酒。
日光照得她的脸很白,皮肤上细小的绒毛清晰可见,她的唇无意识上扬,鼻尖上渗出细小的汗,睫毛在眼下投出阴影。
她很喜欢手里做的事儿。
那愉悦感染了阁子里的空气。
蓦地,那眼睫轻轻一颤,一双明亮的眼睛掀开,向他看来。
谢晦呼吸一滞,移开了视线,垂眸,盯着那杯酒,“给我么?”
黄樱将调好的那一杯酒推到他面前,笑道,“这是专替郎君调的,请尝尝呢!”
她满脸期待。
那白瓷杯与寻常所见不同,要更高些。
杯里插一根竹管。
黄樱道,“这酒需得用这竹管喝。”
“好。”
他的视线落在酒杯中,白色的瓷器,酒液颜色艳丽,橙色与红色交织,很像日光变幻的色彩。
很好看。
很像黄樱。
他第一眼就被那燃烧一样的色彩吸引。
吴铎在旁边抗议,“我也要我也要!”
他凑到谢晦跟前,“甚麽味道?”
谢晦抿唇,轻轻啜了一口。
入口是柑橙的香气,在他放松警惕的时候,醇厚的松木气息涌来,带着青草、泥土的清香,如雨后松林中的空气,紧接着,酒微微的温热袭来,教人陡然清醒,这是酒。
最后,浓郁、清甜的石榴汁安抚了被酒液烫灼的口腔,教人一怔,还要回味,杯中却已见底。舌尖残留糖浆甘甜。
他怔住,有种说不出的感觉,如命运拨弄一般。
他静静看向黄樱的眼睛,“为何是专为我调的?”
黄樱笑道,“这个颜色是‘日出江花红胜火’,谢郎君要远行,我用这酒祝贺郎君前程似锦。”
这酒是一款经典的鸡尾酒,叫做龙舌兰日出。
用橙汁与石榴糖浆调制出日出金黄橘调的颜色,以龙舌兰特有的草木清香作骨架,味道清甜而不浓烈,她很喜欢。
北宋自然是不能有龙舌兰了,她在酿酒时尝试用松子、松果、苦杏仁等改变风味,增加松木清香,甚至还有淡淡的烟熏味道,可以说很是惊喜了。
“喝不惯么?没关系,我还有其他的呢!”她观察谢晦神色,并没有很惊喜的样子。
千人千味,她喜欢的旁人并不一定喜欢。
她这几年没少捣鼓店里的酒,调制出好些口味呢。
“味道很好。”谢晦笑道,“多谢娘子这份心意。”
他将酒杯推过去,“可否劳小娘子再调一杯?”
“这有甚,乐意之至。”黄樱立即高兴起来。
吴铎嚷嚷,“谢晦,该到我了!”
黄樱忙笑,“我也给吴郎君想了一种口味,很快的,马上就好。”
吴铎不由好奇,“甚麽味道?”
“一会儿便知道了。”
黄樱将谢晦那一杯给他。
这一回谢晦喝得很慢,每一丝风味儿都在舌尖缱绻停留。
“两位郎君几时动身呢?”她笑着问。
吴铎聚精会神盯着他的那一杯,随口道,“含章这两日便走,我么,跟状元郎比不得,且还得等考核过后。”
黄樱浇上量酒器里的醡浆草汁子,笑道,“那与杜榆一样。”
谢晦手指一顿,声音平静,“想必泽之兄不久亦要去外地。”
“听说两家婚期将近?”吴铎想也不想,笑道,“恭喜小娘子,不知可能赶上杜兄喜酒呢。杜兄若是成亲,小娘子也要一同赴任罢?”
黄樱看了吴铎一眼,失笑,这若是旁的小娘子,要羞死了。
吴家真真养出来这样一个傻白甜大少爷,说话也不想一想。
不过,关于成亲这个问题,黄娘子已经问过黄樱。
家里一致认为应当定下成婚日子,随杜榆一起到任上去。
黄樱没同意。
且不说她如今才十七,不接受未满十八就嫁人。
便说这生意,秦元娘投入大部分身家,她要对投资人负责,如今酒楼才开业,她一走了之,成什么了。
她笑道,“酒楼才开业,正是忙的时候,先将手头事儿做好,哪里想得到那样多呢。不过,日后我也有去外地开糕饼铺的想法,并不急在一时半会儿。”
她将那一杯蓝绿色的酒液推到吴铎面前,“郎君,尝尝看可合口味?”
吴铎咋舌,“竟这样好看!”
他拿起竹管子吸了一口,入口是清冽的酸,是青杏和梅子的味道,又有醡浆草糖浆的甜中和,酸甜平衡,风味层次清晰。
他甚至没尝出酒味儿,可就在他掉以轻心的时候,最底下金橘酒霸道蛮横的后劲涌上来,他脸色一下子便红了。
酒辛辣后又点缀以青杏酱的酸甜,前后呼应,干净利落。
他一拍大腿,“奇技也!”
“我这个叫什么名儿?”他连忙追着问。
黄樱继续调下一款酒,笑道,“这个跟谢郎君那个‘日出江花红胜火’是一套的,吴郎君这个便是‘春来江水绿如蓝’了。”
“妙啊!”吴铎忙将酒杯推来,笑道,“我方才牛嚼牡丹,小娘子替我也再做一杯罢?”
黄樱失笑,“好。”
正好店里小儿子将他们点的羊肉串送了来,后头又有几个上菜的。
一会儿桌上便摆满了。
“二位先吃些再喝不迟呢!”黄樱笑道,“这羊肉串儿乃是本店秘制调味,别处绝没有这样的滋味。”
吴铎正饿呢,当即拿起一串儿,上头油脂还“滋滋”作响,烫得很,他咬了一口,满嘴香气,不由瞪大眼睛。
“好香!”羊肉好生鲜嫩,不知裹了甚麽调味,又有烤制的焦香,又有无数种香料味道与烤羊肉融为一体,香得人浑身都舒展了。
谢晦吃了一串的功夫,他左右手各拿几串儿,不到一会儿便吃完了。
黄樱心里有个坏主意,她想知道谢晦这样好看、这样注重仪表修养的人怎么撸串儿。
她一边摇晃酒杯,一边望他脸上瞧。
这一看,她不由失笑。
谢晦察觉她的视线,看过来,见她笑,不知所以,也笑了笑,“小娘子笑甚?”
他说话时,手里正捏着羊肉串儿竹签子,嘴上吃羊肉串沾了油脂,唇色红得沾了胭脂一般,衬得脸越发白,眉眼近乎昳丽。
黄樱忙摇头,“没甚麽。”
好看的人哪怕脏兮兮的,那也是另一种风情。
她叹息。
她将酒杯口在青梅汁中沾过,再沾上一圈海盐。
同样以松苓酒作为基酒,青梅汁提供酸味儿,橙皮与蜂蜜熬制的糖浆提供甜味儿。这些东西与冰块儿一起倒入她订做的仿制版雪克壶,用力摇匀,然后倒入酒杯。
再往海盐上点缀以些许陈皮粉,增加风味层次。
这是一杯酸甜咸鲜个性鲜明的酒。原版叫做玛格丽特,也是龙舌兰的招牌之作。
他起了兴致, 凑过来,低头瞧她面前那一排瓶瓶罐罐。
黄樱笑着道, “郎君还是先点些菜吃一吃罢,我们这酒比起别处可要烈许多。”
谢晦正捧着那菜画, 闻言, 看见吴铎站在她旁边, 头快要凑到她手边, 不由蹙眉, “吴三。”
吴铎回头, “何事?”
谢晦声音平静, “过来点菜。”
吴铎摆摆手, “你做主便是, 我相信黄小娘子手艺。”
谢晦道,“我无法决定, 瞧着都很好。今儿人多,点得晚了,怕一时半会儿吃不上。我也不饿, 可以等,倒是你——”
吴铎就是饿着肚子才来这里用膳的。
他一听,顾不得好奇,忙坐回自个儿位子,拿过菜画就开始看。
黄樱笑道,“推荐烧烤那里的羊肉串儿,很好吃的,保管郎君不后悔。”
谢晦道,“好。”
“这一串儿一串儿的,倒是没见过。”吴铎看向谢晦,“我可点了?”
谢晦随口,“行。”
这小阁子中央乃是黑漆花腿大方桌,两边同色黑漆雕花高脚椅,椅上是绣花座垫。
谢晦与吴铎分坐两边,黄樱正对着街上那一边的窗子,窗边盆栽里有两株海棠,正开了花,日光温暖,透过窗纸,照在她身上。
她将两个白瓷杯放到桌上,先从一个白瓷瓶里倒出橙色汁液,用量酒器盛接,倒入白瓷杯中,至六分满,然后从另一个黑色瓷瓶中倒出酒液。
那酒流出时,有明显草木清香。
谢晦视线从她身上掠过,看向屏风上山水花鸟。
黄樱低头,神色认真,全神贯注调制那一杯酒。
日光照得她的脸很白,皮肤上细小的绒毛清晰可见,她的唇无意识上扬,鼻尖上渗出细小的汗,睫毛在眼下投出阴影。
她很喜欢手里做的事儿。
那愉悦感染了阁子里的空气。
蓦地,那眼睫轻轻一颤,一双明亮的眼睛掀开,向他看来。
谢晦呼吸一滞,移开了视线,垂眸,盯着那杯酒,“给我么?”
黄樱将调好的那一杯酒推到他面前,笑道,“这是专替郎君调的,请尝尝呢!”
她满脸期待。
那白瓷杯与寻常所见不同,要更高些。
杯里插一根竹管。
黄樱道,“这酒需得用这竹管喝。”
“好。”
他的视线落在酒杯中,白色的瓷器,酒液颜色艳丽,橙色与红色交织,很像日光变幻的色彩。
很好看。
很像黄樱。
他第一眼就被那燃烧一样的色彩吸引。
吴铎在旁边抗议,“我也要我也要!”
他凑到谢晦跟前,“甚麽味道?”
谢晦抿唇,轻轻啜了一口。
入口是柑橙的香气,在他放松警惕的时候,醇厚的松木气息涌来,带着青草、泥土的清香,如雨后松林中的空气,紧接着,酒微微的温热袭来,教人陡然清醒,这是酒。
最后,浓郁、清甜的石榴汁安抚了被酒液烫灼的口腔,教人一怔,还要回味,杯中却已见底。舌尖残留糖浆甘甜。
他怔住,有种说不出的感觉,如命运拨弄一般。
他静静看向黄樱的眼睛,“为何是专为我调的?”
黄樱笑道,“这个颜色是‘日出江花红胜火’,谢郎君要远行,我用这酒祝贺郎君前程似锦。”
这酒是一款经典的鸡尾酒,叫做龙舌兰日出。
用橙汁与石榴糖浆调制出日出金黄橘调的颜色,以龙舌兰特有的草木清香作骨架,味道清甜而不浓烈,她很喜欢。
北宋自然是不能有龙舌兰了,她在酿酒时尝试用松子、松果、苦杏仁等改变风味,增加松木清香,甚至还有淡淡的烟熏味道,可以说很是惊喜了。
“喝不惯么?没关系,我还有其他的呢!”她观察谢晦神色,并没有很惊喜的样子。
千人千味,她喜欢的旁人并不一定喜欢。
她这几年没少捣鼓店里的酒,调制出好些口味呢。
“味道很好。”谢晦笑道,“多谢娘子这份心意。”
他将酒杯推过去,“可否劳小娘子再调一杯?”
“这有甚,乐意之至。”黄樱立即高兴起来。
吴铎嚷嚷,“谢晦,该到我了!”
黄樱忙笑,“我也给吴郎君想了一种口味,很快的,马上就好。”
吴铎不由好奇,“甚麽味道?”
“一会儿便知道了。”
黄樱将谢晦那一杯给他。
这一回谢晦喝得很慢,每一丝风味儿都在舌尖缱绻停留。
“两位郎君几时动身呢?”她笑着问。
吴铎聚精会神盯着他的那一杯,随口道,“含章这两日便走,我么,跟状元郎比不得,且还得等考核过后。”
黄樱浇上量酒器里的醡浆草汁子,笑道,“那与杜榆一样。”
谢晦手指一顿,声音平静,“想必泽之兄不久亦要去外地。”
“听说两家婚期将近?”吴铎想也不想,笑道,“恭喜小娘子,不知可能赶上杜兄喜酒呢。杜兄若是成亲,小娘子也要一同赴任罢?”
黄樱看了吴铎一眼,失笑,这若是旁的小娘子,要羞死了。
吴家真真养出来这样一个傻白甜大少爷,说话也不想一想。
不过,关于成亲这个问题,黄娘子已经问过黄樱。
家里一致认为应当定下成婚日子,随杜榆一起到任上去。
黄樱没同意。
且不说她如今才十七,不接受未满十八就嫁人。
便说这生意,秦元娘投入大部分身家,她要对投资人负责,如今酒楼才开业,她一走了之,成什么了。
她笑道,“酒楼才开业,正是忙的时候,先将手头事儿做好,哪里想得到那样多呢。不过,日后我也有去外地开糕饼铺的想法,并不急在一时半会儿。”
她将那一杯蓝绿色的酒液推到吴铎面前,“郎君,尝尝看可合口味?”
吴铎咋舌,“竟这样好看!”
他拿起竹管子吸了一口,入口是清冽的酸,是青杏和梅子的味道,又有醡浆草糖浆的甜中和,酸甜平衡,风味层次清晰。
他甚至没尝出酒味儿,可就在他掉以轻心的时候,最底下金橘酒霸道蛮横的后劲涌上来,他脸色一下子便红了。
酒辛辣后又点缀以青杏酱的酸甜,前后呼应,干净利落。
他一拍大腿,“奇技也!”
“我这个叫什么名儿?”他连忙追着问。
黄樱继续调下一款酒,笑道,“这个跟谢郎君那个‘日出江花红胜火’是一套的,吴郎君这个便是‘春来江水绿如蓝’了。”
“妙啊!”吴铎忙将酒杯推来,笑道,“我方才牛嚼牡丹,小娘子替我也再做一杯罢?”
黄樱失笑,“好。”
正好店里小儿子将他们点的羊肉串送了来,后头又有几个上菜的。
一会儿桌上便摆满了。
“二位先吃些再喝不迟呢!”黄樱笑道,“这羊肉串儿乃是本店秘制调味,别处绝没有这样的滋味。”
吴铎正饿呢,当即拿起一串儿,上头油脂还“滋滋”作响,烫得很,他咬了一口,满嘴香气,不由瞪大眼睛。
“好香!”羊肉好生鲜嫩,不知裹了甚麽调味,又有烤制的焦香,又有无数种香料味道与烤羊肉融为一体,香得人浑身都舒展了。
谢晦吃了一串的功夫,他左右手各拿几串儿,不到一会儿便吃完了。
黄樱心里有个坏主意,她想知道谢晦这样好看、这样注重仪表修养的人怎么撸串儿。
她一边摇晃酒杯,一边望他脸上瞧。
这一看,她不由失笑。
谢晦察觉她的视线,看过来,见她笑,不知所以,也笑了笑,“小娘子笑甚?”
他说话时,手里正捏着羊肉串儿竹签子,嘴上吃羊肉串沾了油脂,唇色红得沾了胭脂一般,衬得脸越发白,眉眼近乎昳丽。
黄樱忙摇头,“没甚麽。”
好看的人哪怕脏兮兮的,那也是另一种风情。
她叹息。
她将酒杯口在青梅汁中沾过,再沾上一圈海盐。
同样以松苓酒作为基酒,青梅汁提供酸味儿,橙皮与蜂蜜熬制的糖浆提供甜味儿。这些东西与冰块儿一起倒入她订做的仿制版雪克壶,用力摇匀,然后倒入酒杯。
再往海盐上点缀以些许陈皮粉,增加风味层次。
这是一杯酸甜咸鲜个性鲜明的酒。原版叫做玛格丽特,也是龙舌兰的招牌之作。